Golosinas de frutas.

Receta de lo más dulce. Nunca has hecho golosinas caseras? Es hora de intentarlo. A por todo!

Ingredientes:

• 250 g de puré o zumo de frutas

• 200 g de agua

• 100 a 200 g de azúcar

• 8 g de agar-agar en polvo  

Hervimos agua en un cazo y cuando hierva espolvoreamos sobre ella el agar-agar en polvo y removemos constantemente dejando hervir durante dos minutos más.
 Mezclamos el puré de fresas o el zumo de naranja con el azúcar (150 g).
 Después de 2 minutos retiramos del fuego el agar-agar,lo mezclamos con la fruta y lo volvemos a poner al fuego. Seguimos removiendo sin parar durante 2 minutos . Echamos la mezcla en el molde o moldes elegidos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
En una hora estará listo, mas si decides conservarlas, es recomendable meter las golosinas en la nevera. Podemos conservarlas en un tarro de cristal tapadas durante una semana aproximadamente.
Una receta de Mamá profesional, que quiera dar una sorpresa a sus peques en su cumpleaños, una fiesta, o simplemente porque sí, el amor de una madre es incondicional.
A COCINAR!