Bizcocho de Yogur.

Una deliciosa y simple receta que cualquiera puede hacer:

Ingredientes:

• 1 yogur de limón
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 3 huevos
• 1 sobrecito de levadura en polvo o polvo de hornear
• Mantequilla

Tomamos por medida el vasito de yogur. Se recomienda el yogur de limón, porque le da un sabor increíble.
El horno lo precalentamos a 180ºC, y mientras  echamos el yogur en un bol.
Batimos los huevos con el azúcar y después añadiremos la levadura con la harina y el aceite. Utilizaremos la batidora eléctrica, batiendo después de cada vez que añadimos un nuevo ingrediente.
Cuando tengamos una masa homogénea, lo echamos sobre un molde desmontable, el que estará untado de mantequilla y espolvoreado con harina, así, luego será más fácil desmoldar el bizcocho.
Lo dejamos en el horno durante 30-35 minutos a 180ºC, también podríamos hacer la prueba del Palillo: pinchamos con un palillo o un cuchillo en el centro del bizcocho y, si sale limpio está hecho, si sale sucio necesita un poco más de tiempo.

Espero que las mamás se atrevan a hacer este delicioso plato para sus hijos, porque lo disfrutará toda la familia.
A COCINAR!